炒瘦肉用哪些配菜容易
2021-04-14 16:32 来源：璧山县养生网
大多售价很吸引人 平时我们吃瘦肉，最常见的方法就是炒着吃，这时候可以和一些青菜来一起炒，不但非常美味，营养价值也比较高，而且做起来比较简单，是非常好的一种健康饮食，能够和瘦肉一起炒的青菜是非常多的，我们能够想到的一些青菜几乎都可以和瘦肉在一起炒，我们来看一下这方面的内容。 瘦肉炒西兰花西兰花 OOg，胡萝卜5Og，食盐、味精、料酒、花生油、生粉各适量1、西兰花洗净，切小块。2、瘦肉洗净切片，用料酒、盐、生粉腌制15分钟。 、胡萝卜去皮洗净，切片。4、锅烧热，放少许油。5、先放西兰花菜梗和胡萝卜翻炒。6、再放瘦肉片翻炒。7、放西兰花翻炒几下，等西兰花变色后放盐、味精翻炒几下就可以起锅装盘了。 鸡蛋瘦肉炒鸡腿菇鸡蛋2个，瘦肉50克，鸡腿菇2个，蒜子2瓣，葱、青辣椒、盐，油适量。1、鸡蛋打散，瘦肉切丝，鸡腿菇切片，蒜拍碎，葱、辣椒切碎备用。2、锅里放油烧热把鸡蛋煎块，放入蒜爆香再放入肉丝和鸡腿菇，辣椒翻炒。 、炒到鸡腿菇软了放入盐炒均炒熟撒上葱花就可以了。 蒜芯炒瘦肉蒜芯200g，瘦肉 00g，盐1/2茶匙，生抽10ml，花生油 0ml，清水10ml1、瘦肉切薄薄的小块，加入盐、生抽和清水抓匀，腌制10分钟2、蒜芯斜切小段 、锅里放油约20ml烧热，倒入腌制过的瘦肉，炒至变色断生，盛起备用(其实已经炒熟了的，肉片很薄很快熟)4、再热锅放入余下的油，烧至8成，倒入蒜芯爆炒约 0秒5、倒入瘦肉混合，翻炒均匀即可上盘
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