排骨燉木瓜的做法
2019-12-07 14:30 来源：璧山县养生网
排骨炖木瓜不仅营养健康，对女性朋友来说其实也有很好的丰胸美容效果，而且能够起到舒筋活络降血压的功效，对老年人来讲也是比较好的，而下面就是具体的做法介绍一、所需食材主料：精排骨,木瓜,芋头辅料：色拉油,葱姜蒜,料酒,鸡精1、锅内放清水，没过排骨，再放姜片、料酒，放在火上煮20分钟 2、木瓜和芋头分别改刀成菱形块，备用 、起油鍋（油少放）炒香煮好的排骨，加湯調味4、放入芋头和排骨一起煮，芋头煮烂后加入木瓜，小火煮5分钟5、出锅淋上少许香油，装盘撒上香菜青木瓜1个、排骨半斤、姜片及葱段各适量调味料：盐少许1、先将排骨以热水氽烫后捞出备用，青木瓜去皮去籽，切成小块2、排骨与葱段、姜片一起放入水中，以大火煮沸，再加入切块的青木瓜，转成小火炖煮 、炖煮至青木瓜软烂，最后再加上少许的盐调味即可三、食用须知木瓜素有“百益果王”之称 木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压木瓜还富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领常食具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效；它是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品
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