西米怎樣做既好吃又營養0
2020-01-05 17:39 来源：璧山县养生网
西米对于我们来说都不是陌生的，但是由于我们在家中食用西米比较少，所以很多人都不知道西米怎么煮其实西米的做法有很多，西米怎么煮也要根据个人的口味决定，一般西米可以做成西米露，西米露这种饮品在泰式甜点中比较多见的，在制作西米露的时候大家完全可以加入自己喜欢的水果作为辅料下面跟天天养生一起去看看
西米的营养价值是比较高的，但是如果大家不了解西米怎么煮，就非常容易将西米煮烂，影响西米的营养价值很多人都比较喜欢吃西米，而且西米的做法有很多，在食用西米的过程中，大家完全可以根据自己的喜好制作
西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗，15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，使茎干中空树在果熟后死去栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉外运的西米是加水调成糊状，而后搓磨通过筛子，制成颗粒，根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族现在市场上卖的西米，多是混合了大量其他淀粉物质的，比如木薯粉
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