看看你每天吃進多少食物添加劑
2020-01-18 12:51 来源:璧山县养生网
先说那份凉拌的海带丝吧,李女士先把海带丝用滚水烫煮了一下,然后在上面撒了些蒜蓉、鸡精和盐,随后用熬好的热油浇上去,一盆翠绿的海带丝就出现了但李女士没有料到的是,她这盆小小的凉拌海带丝至少有四种食品添加剂,它们都来自她用来调味的鸡精而她在海带丝上添加的那一小勺食盐中,都含有碘酸钾和抗结剂
随后,李女士又红烧了鲫鱼,她还把豆腐切成了块放进去,以提出鱼鲜美的味道来但她不知道的是,豆腐都是由卤水点出来的,而这卤水,早在千百年前就已经被使用了,这也算是中国最早使用的食品添加剂之一
接下来是炒青椒牛柳牛柳买来的时候,肉贩子就已经加工过了,上面涂了一层薄薄的淀粉,这样的牛柳出锅后吃起来会非常嫩滑其实,李女士并不知道,让牛柳嫩滑的并不是什么淀粉,而是 嫩肉粉 而这个 嫩肉粉 学名叫肉类嫩化剂,它的主要配方为2%木瓜蛋白酶、15%葡萄糖和2%味精以及食盐等
现在,李女士又把 浓汤宝 放入了青菜汤中,熬出来的汤果然带了香喷喷的肉味其实这类浓汤没有任何肉的成分,它的主要成分是:大骨抽提物、酶解肉粉、氨基酸、糖、盐、鲜味剂、香辛料
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