乌鸡是女性圣药

乌鸡是“女性圣药”，但这样煮才能“补血养阴”！99%的人都做错了

　　现在的女人都喜欢用乌鸡滋养，乌鸡的这个名声是来自于“乌鸡白凤丸”的，“乌鸡白凤丸”确实是妇科一宝，但乌鸡只是这个药最后一味，发挥其药效的还有很多力量不可低估的攻补兼施的药物，可以药食两用的乌鸡只对这个药的药效做了很小的贡献，所以你指望仅仅吃乌鸡就等于吃“乌鸡白凤丸”，那是不可能，但用当归、三七和乌鸡一起炖，倒是很好的补血活血食疗汤。

　　怎么吃，才能发挥乌鸡补血的功效？

　　这道汤怎么做呢？其实很简单，先备好这些材料：

　　乌鸡1只，当归15克，三七5克，生姜1块。

　　首先把当归和三七放进清水中浸泡清洗，然后把乌鸡装入炖锅中；

　　再把洗好的当归、田七、生姜一起码放在乌鸡上，接下来加入适量的盐，再倒入清水，清水一定要淹过乌鸡；

　　盖上锅盖，等把锅烧开之后，上锅隔水蒸，大火蒸至鸡肉烂熟之后，就可以食用了。

　　三七当归乌鸡汤有什么功效？

　　三七是个很好的活血而且补气作用的药，气补上去了，血的推动就有力了，也就减少了瘀血的停留，所以三七是瘀血体质女人可以常用的药物。如果你时常有黑眼圈的问题，说明你可能有血淤，等上了年岁之后，特别时更年期之后，更容易出现冠心病，心绞痛的问题，如果能经常服用三七，对这类瘀血导致的疾病都有预防效果。

　　当归呢，主要能起到补血活血，调经止痛，润肠通便的效果。

　　总而言之，这道汤膳非常适合需要补气补血的现代女性。但要注意一点，三七性质比较燥，如果你有瘀血的同时人还比较瘦，平时总是口干舌燥的，这个汤要慎重，或者加10克沙参，10克麦冬，增加补阴的效果来避免三七的燥性。