吃过多白米饭会诱发糖尿病风险明年
2020-03-06 17:02 来源：璧山县养生网
吃货们注意了！研究称肉吃多了易缺钙
据了解，我国有近三成的人存在营养不良的问题，尤其是缺钙。所以补钙成了不少人热衷的事情，但是补钙的同时人们往往忽视了哪些饮食习惯会导致缺钙，所以尽管大量补钙也不能起到作用。据研究人员表示，吃肉太多就是其中非常普遍的一个。
吃肉太多容易导致缺钙的原因，主要是过多的蛋白质会增加尿钙的排泄。有科学家研究发现，膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收，但当膳食中蛋白质过多，钙的吸收率反而降低，而尿排泄钙增加，从而引起钙的缺乏。
研究证明，蛋白质摄入每增加50克，钙的排出量就会增加60毫克。所以，经常大鱼大肉的膳食习惯，容易阻碍钙的吸收。长期吃素的人，不妨适量吃一些蛋白质含量丰富的食物，比如肉、蛋等，就可以加速小肠对钙的吸收。其次，膳食中摄入过多的脂肪也会阻碍人体对食物中钙的吸收，因为脂肪酸会与钙结合形成不溶性的钙盐。而畜肉类中不但含大量蛋白质，同时也有许多脂肪。所以大家在补钙的同时也要注意饮食习惯，吃太多肉不仅容易导致钙流失还会发胖。
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