【牛肉干】

简介牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。

季节夏、秋

▸功效与作用养胃健胃、补气益气、止渴 ▸营养价值(好处)牛肉干含有大量的蛋白质和矿物质等人体所需的物质，营养丰富，对胃的养护有一定的好处。 ▸副作用(坏处)无副作用 ▸能吃吗可以吃 ▸怎么吃食量：牛肉干热量高，不要过多食用，堆积脂肪。每天食用不要超过50克。

零食：牛肉干可以当成零嘴，无聊时解解馋。

配菜：牛肉干也可以是早餐时的配菜。搭配粥一起食用，十分美味。

▸禁忌人群老年人、儿童及消化力弱的人不宜多吃牛肉干；感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。 ▸适宜人群一般人群均可食用牛肉干。 5171阅读吃牛肉干会胖吗这个问题我们需要从什么是牛肉干开始探讨，只要我们知道了牛肉干的成分和牛肉干的营养价值，我们就能知道到底吃了牛肉干是容易胖呢还是影响不大，牛肉干采用的原料是牛肉

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