太妃海鹽馬芬的做法
2020-01-10 03:43 来源:璧山县养生网
文章导读烹饪是一件很幸福的事,自己做出来的美食自己享受太妃海盐马芬是一道对人厨艺要求不高的简单家常美食在做这道菜的时候,准备简单的调味品就好,出锅时也会闻到一股浓浓的菜香味,让人垂涎
1、熬制太妃酱:白糖加水放小锅煮开,中小火继续煮,注意颜色变化(中间不需要搅拌,可以摇一摇锅子),当变成黄色减小火
2、淡奶油在另一个锅上煮开待用
、当糖水变成琥珀色时倒入淡奶油,搅拌均匀,加入海盐即可
4、黄油软化,加白糖打发至颜色变浅
5、全蛋液分两次打入黄油,放入太妃酱搅匀,加酸奶(蛋液和酸奶要室温的,温度低的话会使黄油结小颗粒,不利于搅拌均匀)
6、低筋粉过筛和苏打粉搅拌均匀,倒入搅拌好的 中
7、烤箱预热180°,面糊挤入模具(我的是12连模),先挤一部分,再在每个模里加入太妃酱(多少依据自己口味,我挤了一元硬币的大小),第二次挤入面糊至九分满
8、在挤好的面糊上再放些太妃酱,撒上麦片,放入预热好的烤箱,25--26分钟
9、出炉了
吃好喝好身体好,我们才能感受到生活的美好,太妃海盐马芬的做法虽然很简单,不过很多人吃了都赞不绝口
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