胡萝卜虾仁的做法是什么

胡萝卜虾仁的做法是什么 文章导读

虾是一种海产品，属于海鲜，含有很高的营养，对人体来说是非常好的食材，虾的做法有非常多，每种做法都是那么的受欢迎，而今天为大家介绍的就是胡萝卜虾仁的做法是什么？胡萝卜虾仁是非常营养的一道菜，味道也超赞，有兴趣的朋友们，不妨来看看究竟是怎么做的吧！

制作方法

1、虾仁开背，取出虾肠，加料酒生抽姜末儿拌均匀。

2、胡萝卜切丁，葱蒜切段。

3、炒锅倒油，下腌好的虾仁。

4、虾仁炒至变色出锅。

5、底油中直接下胡萝卜葱蒜段翻炒。

6、下炒好的虾仁翻均匀，加盐，调味儿出锅。

7、一道好吃的胡萝卜炒虾仁做好了。

折叠编辑本段做法小技巧

1、快手小菜，不一定要把虾仁炒成水晶样，简单点也一样好吃

2、可以把胡萝卜焯一下水。

折叠编辑本段营养与功效

胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。

虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

这道美味，家常的胡萝卜虾仁的做法是什么，不晓得你在读过上文之后有什么新的理解呢！其实家常的胡萝卜炒虾仁的做法是超简单的，所需要的食材都是非常简单的，很容易就能够找到，这道菜也特别适合视力不好的朋友食用哦！