真的驚呆了揭秘醫生為啥都瘋狂搶吃婆婆丁
2019-12-27 07:40 来源：璧山县养生网
医生都抢着吃的野菜，这些野菜竟有如此神奇的功效还不赶快来了解一下
1、蕨菜有安神作用
蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来
医生所选择的食物
吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原常见的吃法有滑炒里脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等
2、吃婆婆丁对肝有好处
婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素
婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶
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