地瓜和葡萄能一起吃吗

地瓜在不同的地区有不同的叫法，一些地区把红薯叫做地瓜，其实真正的地瓜是一种口感微甜的块茎植物，而且它的吃法也有很多，可以生吃也可以炒着吃。相信大家对葡萄都不会感到陌生吧，在夏季一串冰镇的葡萄是一种解暑的圣品，食用葡萄的价值也十分地高，可以明目补充人体所必要的微量元素等。作为两种食物，地瓜和葡萄可以一起食用吗?地瓜和葡萄能一起吃吗，可以的甘薯又名地瓜、山芋、番薯等，是旋花科一年生或多年生草本块根植物。我国是世界上最大的甘薯生产国，占世界总产量的75. %。我们日常食用的部分，就是甘薯的块根。怎样吃甘薯，会让我们变得更健康呢?1、甘薯可以代替一部分主食食用，但是不宜吃得过多。早在《本草纲目拾遗》中，就有提到：“中满者不宜多食，能壅气”。也就是说，胃酸多的人不宜多食甘薯，吃得过多会反酸，反而对身体不利。如果过量食用甘薯，肠胃内容易产生大量二氧化碳，引起肠胀气，严重的还会让人有烧心的感觉。2、红薯白薯替代主食，额外加个蛋。值得注意的是，如果用红薯白薯来替代主食，那么要额外增加一个蛋，或者几口鱼肉豆腐。因为甘薯的蛋白质含量低于大米和白面，如果长期吃甘薯而不搭配其他食物，则容易引起蛋白质缺乏。不同人群的食用注意成年人：都可以食用，建议将每次的食用量控制在50~100克;老年人：适合吃红薯和小块的紫薯;糖尿病人：如食甘薯，推荐食用紫薯，且每食100克紫薯等，需减少主食25克;小孩子：都可以食用，建议将每次的食用量控制在25~50克。最佳烹调方式推荐和精白米面搭配吃更营养大米白面里的必需氨基酸含量较高，红薯里恰好有大米白面里比较稀缺的赖氨酸成分。所以，红薯、大米和面粉搭配着一起吃，会更加营养。和南瓜、红枣一起煲粥最滋补红薯、南瓜和红枣这三样东西，论营养性，各个以一当百，搭配在一起不仅是食补好菜谱，而且相比白米地瓜粥，更加有滋有味。蒸到充分变软再，吃更易消化甘薯在饮食上推荐通过蒸、煮、烤的方式烹饪，蒸熟煮透，使之更容易消化。红薯可以做成红薯饼、红薯馒头等。也可以将少量紫薯混在其他食物当中，蒸到充分变软再吃。比如做成紫薯山药泥，紫薯粥，紫薯饼等，都可以减少出现不舒服的情况。总之，烹饪的方式不同，同一种甘薯也可以吃出不同的感觉。红薯紫薯白薯，都各有优点，朋友们可以根据自己的身体状况来选择，多吃甘薯，防治心血管病、抗癌、抗衰老……作用很大，却很便宜，何乐而不为呢?

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