海帶怎么清洗容易干凈

　　海带在海水里生长繁殖，现在工业养殖也是在浅海地区养殖，海水里有各种各样的其他生物，他们会有新陈代谢，排泄物也都是跟着海水一起流走，甚至人类的一些丢弃物也会排入海里，海水包容一切，慢慢会将这些垃圾分解可以看出，海水是不适宜直接饮用的海水含有大量的物质和细菌海帶從海里取出一定要经过仔细地清洗后才能食用那要如何清洗才能洗干净呢1、一般清洗新鲜的海带时，可以先用凉水泡10分钟左右，然后捞上来，往清水里放适量淀粉，或者糯米粉然后把海带多搓几次，最后用清水多冲洗几次即可如果是买回来的干海带需要提前用水泡，完全泡开后用上述方法洗干净，也可以选择用淘米水清洗2、海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水，如果干的海带在水中浸泡数小时以下，碘乙酸就要损失90%左右，甘露醇也大都被溶解，这样就可能降低海带的营养价值因此，干海带在水中浸泡的时问不宜过长，一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了海带怎么洗才能洗干净又不致营养流失、甘露醇丧失呢（1）热水泡泡海带是清洗海带的第一步，海带一般是从海里打捞上来的，上面不仅有许多的干燥的脏东西，这些东西呈黄色或者灰黑色，如果直接处理很难处理干净，所以一般都先用水把脏东西湿润松软，为了让污渍松软的更快更彻底，最好采用热水浸泡半小时（2）刷子刷用刷子刷的目的是更好的把脏东西除净，平时如果洗过海带的都知道，海带的表面会产生一种很滑的膜，用手很难洗净，但如果用刷子的话，用刷子头来回蹭掉，会简单的多，就是因为已经用水泡过（ ）盐水再次杀菌不可否认的是，只要是从海水里捞出来的东西都含有很多的复杂的生物，即便洗的很干净，事实上只是出去了表面的脏而已如果这个时候用盐水浸泡10分钟，就能够起到很好的作用如果感觉这个时候已经够干净的话，就可以食用了，但有些人对食品非常讲究，希望能够最干净，这时候还可以用开水烫两分钟，需注意的是不能太久，不能用力搓洗，否则会导致海带营养流失、甘露醇溶解