当前位置：首页 >> 饮食养生

抻面的做法如何和面

2020-01-09 01:40 来源：璧山县养生网

　　面食是在生活中大家比较喜欢吃的，特别是在北方，基本家家户户都会吃面特别是抻面，而且做法很多可能抻面大家不太熟悉，它还有另一个名字称为拉面抻面的做法很簡單，喜歡的朋友可以不用外出到館子里吃，自己在家就可以制作，還能按自己口味加入輔菜具体介绍抻面的做法如何和面原料：面粉 (适量)、生鸡蛋 (2枚)、盐 (适量)、蔬菜 (适量)1、首先是和面取适量的干面粉，放入面盆里然后加入一勺盐，并加入两枚生鸡蛋目的是增加面的劲道和面的时候，水分要一点一点地加，不要加太多了加一些，就搅拌一些直至和成一个大面团和面的时候，选择加入一定的食用油，和出来的面更好吃2、活好面以后，要醒上一会，大约 0分钟醒好面，就可以开始揉面了要多揉一会，这样会增加面的口感直至把面团的表面揉得很光滑，没有小坑用刀切成拳头大小的若干块每个小块，再揉搓一会取一个小面条，用擀面杖擀成薄饼状最好是薄一些，而且厚度要适中、再用刀切的方式，把圆饼面团，切成一条一条的下一步，是开始抻面抻面的时候，要粗细均匀，然后放到锅胚子上，相互不要靠太近，不然就粘在一起了等到全部抻好面，就开始下面条锅里烧开热水，沸腾以后，就把面条一条一条地下进去5分钟左右即可不过这个也看你抻面的粗细，粗的面条时间要久一些4、最后一步，也非常简单，把面条捞出盛碗以后，淋上熬制好的菜汤即可或者直接倒入酱油和麻芝酱等调料

安顺有没有癫痫专科医院
南阳附睾炎如何治疗
开封治疗包皮包茎费用

上一篇：吃秋葵降血脂又補腎教你挑選的小技巧
下一篇：孩子要補腦選這些食物功效數第一