泡椒炒腰花怎么做

泡椒炒腰花怎么做 文章导读

   我们汉族传统的名菜流传着多种多样的特色菜，其中我们经常吃的炝腰花变色当中的一种特色菜。它深受广大人民群众的喜爱，接下来为大家详细的介绍泡椒炒腰花的做法。首先我们要将猪腰处理好，我们先将猪腰切成两半，然后将里面的白天去除掉，如果没有去除干净的话时候有膻味的。然后我们再猪腰的背后切花刀，最后我们将腰花放入水中浸泡将里面的血水挤压出来，再放到热水里面烫一下。

   接下来我们看一下泡椒炒腰花的主要食材有哪些？

  主要的食材有猪腰、木耳、料酒、酱油、香油、味精、泡椒、姜、蒜等等。我们先将油锅烧热，然后放入泡椒、蒜、蒜等等爆炒出香味，这个时候我们放入猪腰花倒入料酒翻炒一下，接着放入酱油、香油、味精等等翻炒之后我们最后放入木耳。炒均匀之后便可以装盘出锅，这样就完成了这么一道泡椒炒腰花的当特色菜。非常的简单前后不需要10分钟，当然手法没有那么熟练的花费的时间可能会长一些。

   猪腰虽然能够补肾益气养血，年轻的朋友们可以适当多吃一些，可以补肾，尤其是肾虚的年轻人。但是年纪大的中老年人并不建议经常食用，猪腰是属于动物内脏，它里面富含有高胆固醇，长期食用会导致中老年得到三高症，或是已经得了三高症的中老年朋友也不建议多吃，这样会危害健康以及加重病情。所谓的三高症其实就是高血压、高血脂、高血糖，广大的中老年朋友们在饮食方面一定要多加注意。