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怎么剃蝦線

2019-12-17 00:38 来源：璧山县养生网

　　去除虾线的方法是比较多的，方法也比较简单，只要去除过几次就能够做的比较顺畅，在去除虾线的时候一定要注意，不要把虾线弄断，另外最好是生下的时候把虾线去掉，生虾去掉很容易，避免里面黑黑的物质污染到白白的虾肉，虾线不但影响口感，对身体也没有好处来了解一下这方面内容一.牙签方法：可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线，专家特别提醒对饮食不讲究的人，在吃虾之前必须要将虾线去除，否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状，严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况其實用牙簽去蝦線的方法很簡單，只需要用牙簽從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過，然后向上挑斷蝦線即可二.活剥：很多人在去虾线的时候总喜欢先将虾煮熟，然后再开始去虾线，然而这种方法是最不方便的通常情况下要想快速的去虾线，最好的方法是活剥听着似乎有些血腥，但其实并不是如此，所谓的活剥是指将活生生的虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线，可以说虾在生的时候最最容易去虾线的三.虾头凸刺：生活中能够去虾线的方法有很多，还有一种方法同样十分简单有效一般在虾头中间有凸起的刺，这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子，接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，而这个时候虾线就会整根被扯出来了这种方法不仅可以轻松去虾线，同时还可以保持整个虾的完整为什么要去虾线：去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西(这和我们去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的)，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候.虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道

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